İzmir Barosu’na kayıtlı Avukat Arsin Demir, İzmir Atatürk Lisesi’nin ardından Marmara Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden mezun olmuştur. Halen Bakırçay Üniversitesi’nde Kamu Hukuku alanında yüksek lisans çalışmalarına devam etmektedir. 

Enerji Hukuku, Maden Hukuku, Ticaret Hukuku, Çevre Hukuku ve İdare Hukuku alanlarında uzmanlaşan Av. Demir, yenilenebilir enerji, çevresel etki değerlendirmesi ve enerji verimliliği konularında yürütülen çok sayıda projede hukuki danışmanlık sağlamıştır. 

Enerji Hukuku Araştırma Enstitüsü ve Enerji Uyuşmazlıkları Tahkim Merkezi başkanı olarak görev yapan Av. Arsin Demir, enerji sektörüne yönelik ulusal ve uluslararası etkinliklerde konuşmacı olarak yer almakta; ayrıca çeşitli dergilerde yayımlanan makaleleriyle sektöre katkı sunmaktadır. 

Bunun yanı sıra Tarım Hukuku Derneği Başkanı olarak da görev yapmaktadır.